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Le principe de fonctionnement
La vapeur saturée à haute température a une forte pénétration et absorption, de sorte que les cellules de micro-organismes sont chauffées rapidement dans un court laps de temps, la protéine est dénaturée jusqu'à la mort, mais la vapeur n'a pratiquement pas de dégâts sur les racine, les tiges, les feuilles des plantes naturelles contenant rarement des protéines, et par la régulation de la température et le temps de stérilisation, ce qui permet d’atteindre l'objectif de la stérilisation et de garder la quantité de couleur et l’huile aromatique volatil naturelle spéciale de la matière sans dommage ou perte.
La performance du produit
1. Le travail continu avec une grande efficacité de production.
2. La stérilisation à la vapeur chaud et sec avec un meilleur effet de stérilisation.
3. La stérilisation homogène, la qualité des produits stable.
4. La teneur élevée en huile volatile dans le produit est maintenue.
5. L'intégrité du matériau n’est pas détruite par l'alimentation en spirale.
6. La température de stérilisation, le temps de stérilisation et la capacité de production peuvent être réglés de manière flexible.
Les produits applicables
Le système de stérilisation de courte durée à haute température HTST à l'état solide est applicable à la plupart des matières humides et sèches.
1. Les épices comme le pepper, le poivre, le gingembre, l’anis, la cannelle, etc.
2. Les graines telles que le blé, les céréales secondaires, le riz, etc.
3. Toutes sortes de plantes médicinales chinoises.
4. Les fruits et les légumes tels que les patates douces, les champignons, les ananas, les bananes, etc.
Il s’applique à toutes les formes, du bloc à la poudre.
|
Modèle |
Capacité (kg/h) |
Consommation de vapeur (kg/h) |
Puissance |
Dimension (mm) |
Poids (kg) |
|
TW-ES200 |
50-200 |
dix |
14 |
1400 * 1200 * 2200 |
800 |
|
TW-ES500 |
200-500 |
15 |
21 |
1600 * 1400 * 2300 |
1000 |
|
TW-ES1000 |
500-1000 |
25 |
36 |
2260 * 1480 * 2100 |
1200 |
|
ES2000 TW |
1000-2000 |
45 |
60 |
2760 * 2300 * 1580 |
1600 |
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Note: La capacité de traitement sera différente en fonction des différents matériaux, peut être personnalisée pour d'autres capacités. |
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La spirale de rotation de stérilisation est un élément clé de la stérilisation de matériaux, par la régulation de la vitesse de rotation de la vis, le temps de stérilisation de matériaux peut être contrôlé.
Le système de soufflage d'air fonctionne comme suit: après que l’air chaud résiduel dans la spirale de rotation de stérilisation est purifié par le séparateur cyclone, l’air chaud propre, envoyé par le ventilateur au dispositif de chauffage électrique, est chauffé à une température de consigne, puis est envoyé à l'intérieur de la spirale de rotation de stérilisation, et ainsi de suite..
Avant le fonctionnement normal du système, il est nécessaire de fournir la vapeur saturée propre et d’essayer d'assurer l’alimentation continue et constante pour le système. Avant l'alimentation, il faut régler les paramètres sur l'interface homme-machine, et dans l'alimentation, en fonction des paramètres définis, il faut observer en temps réel si l'opération est conforme aux exigences établies.
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Nom du produit |
Valeur de couleur (unité ASTA) |
Huile/oléorésine (ml/100g) |
Pipérine |
|||
|
Avant |
Après |
Avant |
Après |
Avant |
Après |
|
|
Poivre noir |
- |
- |
1.3 |
1.3 |
4.5 |
4.5 |
|
Piment |
95 |
93 |
0,8 |
0,7 |
- |
- |
|
Nom du produit |
Nombre total de bactéries |
Escherichia coli |
Levures et moisissures |
|||
|
Avant |
Après |
Avant |
Après |
Avant |
Après |
|
|
Poivre noir |
Indénombrable |
10000 |
10000 |
<30 |
10000 |
<10 |
|
Cumin |
1900000 |
500 |
17000 |
<30 |
3000 |
<10 |
|
Fenouil |
14000 |
570 |
2700 |
<30 |
2000 |
<10 |
|
Origan |
4900000 |
380 |
- |
- |
1500 |
<10 |
|
Pimen |
260000 |
350 |
5500 |
<30 |
2000 |
<10 |
|
Basilic |
220000 |
80 |
1500 |
<30 |
400 |
<10 |
|
Curcuma |
14000 |
80 |
1500 |
<30 |
10 |
<10 |