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Capacité standard |
20 L/H (débit 5-40L réglable) peut être personnalisé en fonction des exigences de client |
Taille du tube de refroidissement |
Diamètre intérieur 13mm |
Taille de particule d'entrée |
Max 0.8mm |
Température minimale de refroidissement |
10 ℃ |
Température maximale de chauffage |
110 ℃ |
Pression maximale |
10bar |
Fonction CIP |
Disponible |
Trémie d'alimentation |
10L, avec agitateur |
Alimentation électrique |
Trois phases d'alimentation, 380v, zéro, fil de terre |
Puissance de conception |
8KW |
Exigences de l'eau du robinet |
Pressure≥2KG, consumption≥250L / H |
Exigences de l'eau glacée |
Pressure≥2KG, température consumption≥150L / H <7 ℃ |
1.Par l'intermédiaire du système de refroidissement de deux sections, le yaourt est refroidi à la température de remplissage souhaitée, en même temps, l'étape de refroidissement et de désémulsification est terminée.
2.Par le réglage de la soupape de lissage de yaourt, la force de cisaillement différente est donnée pour les produits.
3.L'influence de la température de remplissage différente et la force de cisaillement différente sur la texture et la viscosité de yaourt et la réponse sont testées.
4.La machine est appropriée pour l'alignement de répétition du yaourt brassé, du yaourts de Grèce et des desserts laitiers.